Mogelijkheden detailhandel

Duurzame vis is voor de visserijsector als geheel van levensbelang. MSC certificering is de enige mondiale onafhankelijke verificatie van duurzaamheid. Hoe kan de detailhandel hieraan deelnemen om een goed signaal af te geven aan de aanvoersector en om zelf op een goed onderbouwde manier consumenten te informeren?

Vraag om duurzaamheid, vraag om MSC vis en MSC certificatie van uw leveranciers, koop MSC gecertificeerde vis.

Allereest kunt u aan uw leveranciers vragen om MSC gecertificeerde vis. Kibbeling en/of lekkerbek kan prima gemaakt worden van Alaska pollack (koolvis), Zuid-Afrikaanse heek, Nieuw Zeelandse hoki, Pacifische kabeljauw uit Alaska en dus van MSC gecertificeerde vis die al ruim in Nederland verkrijgbaar is. Het is zaak dat uw leverancier zich voor de traceerbaarheid van de MSC vis laat evalueren.

Naast witvis zijn wilde zalm uit Alaska, snoekbaars uit Zweden, heilbot en sabelvis uit Alaska, tong uit Hastings en diverse andere visserijen gecertificeerd. Vanaf 2008 komt naar verwachting MSC gecertificeerde maatjesharing ruim voorhanden. Een volledige lijst met gecertificeerde leveranciersen detailhandelaren is op de MSC website te vinden onder: Where to buy

Ook kunt u op de website van MSC een lijst van MSC gecertificeerde detailhandelaren  terugvinden. Klik hier voor de lijst gecertificeerde detailhandelaren