Voorbeelden
Vishandel
Peter van de
Laar (Nijmegen):
Voorzitter van het VNV,
Peter van de
Laar, uit Nijmegen heeft op 22 mei 2007 zijn audit ondergaan en is
begin juni MSC CoC gecertificeerd. Peter verkocht al geruime tijd
MSC-vis, maar kon het logo nog niet gebruiken omdat hij nog geen
logo-licentie had getekend en geen CoC audit had laten uitvoeren.
Inmiddels communiceert Peter met succes over MSC in zijn winkel en
is zijn staf getraind in het beantwoorden van vragen over
duurzaamheid. Producten die hij verkoopt met MSC label zijn onder
andere zalm uit Alaska (vers en koud gerookt), Lekkerbek (Heek Zuid
Afrika en Koolvis), kibbeling (Alaska Koolvis) en uiteraard Haring.
Fishes (Utrecht, Amsterdam):
In maart 2007 sleepte Fishes als eerste visdetailhandel op het
Europese vasteland het MSC CoC in de wacht. Dit werd groots
opgemerkt door de (inter)nationale (vak)pers. Fishes heeft er niet
onder geleden. Integendeel zegt eigenaar Bart van Olphen.
‘Duurzaamheid vormt de kern van mijn bedrijf, en dat wordt
gewaardeerd door klanten en media’. ‘Klanten zijn vaak nog niet
op de hoogte van MSC, maar onze medewerkers zijn inmiddels getraind,
en we vragen aan alle klanten of ze MSC-vis willen. We brengen het
thema dus ruim onder de aandacht in de winkels en zien de klant vaak
beter ingelicht en meer tevreden vertrekken’.
Visgilde:
Het
Visgilde
als kwaliteitsketen laat zich
niet onbetuigd op het gebied van duurzaamheid. Vanuit het
hoofdkantoor is een traject ingezet om alle visgilde winkels MSC CoC
gecertificeerd te krijgen. Inmiddels heeft Visgilde voor al zijn
winkels het MSC certificaat in de wacht gesleept. Op 4 februari 2008
is dit aan de directie
van Visgilde
overhandigd.
|
